За illycaffè

Мечтата да предложим най-доброто кафе на света от 1933 г.

СЪЗДАДЕНО В ТРИЕСТ, ИТАЛИЯ

illy® е историята на едно семейство

Предаността на семейство Illy към създаването на перфектната чаша еспресо започва преди много години в град Триест, Италия. Главата на семейството, Франческо Или, основата марката illy® през 1933 г. И до днес, той остава вдъхновението и пътеводителя на компанията.

Illy® е семейна история за безкрайната страст към кафето.

Страстта на семейство Illy към истинското еспресо и неговия безкомпромисен вкус за качество са сътворили малко чудо на перфектно удоволствие, което характеризира всяка чаша кафе illy® по света.

Каква е нашата мисия

Мисията на компания Illycaffè е да зарадва всички, които ценят красотата и вкуса в цял свят, с най-доброто кафе, което природата може да предложи, подобрено от най-доброто от технологиите и изкуството.

illy се стреми да бъде стандарта за съвършенство на кафе и култура в световен мащаб.

Наградата Illycaffè

Всяка година Illycaffè® дава значителна финансова награда за най-добрия бразилски производител на кафе. По този начин illy® се стреми да насърчава и награждава упоритото търсене на производителите на най-добрите зърна кафе в света за най-доброто еспресо в света – illy.

Университета за кафе

Създаването на перфектната чаша еспресо е безспорно както наука, така и изкуство. Нарастващото увлечение на света към еспресото подтикна д-р Ернесто Или и д-р Рафаеле Церкола да основат ‘Университет за кафето‘ в град Неапол.

Университета за кафе

Посещението на университета ще ви доведе в изпълнени класни стаи, в които учени и преподаватели говорят на теми като философията на еспресото, както обучения в приготовлението на различни еспресо напитки.

Часовете се посещават предимно от познавачи в сферата на ресторантьорството и хотелиерството, които след завършване се превръщат във веодещи експерти в областта на кафето.