illy® - История на едно семейство
Предаността на семейство Illy към създаването на перфектната чаша еспресо започва преди много години в град Триест, Италия. Главата на семейството, Франческо Или, основата марката illy® през 1933 г. И до днес, той остава вдъхновението и пътеводителя на компанията.
Страстта на семейство Illy към истинското еспресо и неговия безкомпромисен вкус за качество са сътворили малко чудо на перфектно удоволствие, което характеризира всяка чаша кафе illy® по света.
Illy® е семейна история за безкрайната страст към кафето.
Всяка година Illycaffè® дава значителна финансова награда за най-добрия бразилски производител на кафе. По този начин illy® се стреми да насърчава и награждава упоритото търсене на производителите на най-добрите зърна кафе в света за най-доброто еспресо в света – illy.
Създаването на перфектната чаша еспресо е безспорно както наука, така и изкуство. Нарастващото увлечение на света към еспресото подтикна д-р Ернесто Или и д-р Рафаеле Церкола да основат ‘Университет за кафето‘ в град Неапол.
Посещението на университета ще Ви доведе в изпълнени класни стаи, в които учени и преподаватели говорят на теми като философията на еспресото, както обучения в приготовлението на различни еспресо напитки.
Часовете се посещават предимно от познавачи в сферата на ресторантьорството и хотелиерството, които след завършване се превръщат във веодещи експерти в областта на кафето.
Посетете Университета на кафето на адрес: http://unicaffe.illy.com/
Мисията на компания Illycaffè е да зарадва всички, които ценят красотата и вкуса в цял свят, с най-доброто кафе, което природата може да предложи, подобрено от най-доброто от технологиите и изкуството.
illy се стреми да бъде стандарта за съвършенство на кафе и култура в световен мащаб.
